Прах от черен летен трюфел – 100% Tuber aestivum (500 g)

Прах от черен летен трюфел за равномерно разпределение

Прахът от черен летен трюфел Terra Ross е направен от изсушен и фино смлян Tuber aestivum. Форматът на прах е предназначен за топли приготовления, при които трюфелът трябва да се разпредели из цялото ястие без видими резени или парчета.

Използвайте го в сосове, ризота, ястия с паста, супи, гравита, ястия с яйца, картофи, смеси за пълнеж и други мокри пикантни приготовления. Естествени разлики в цвета, аромата и размера на частиците могат да се появят между партиди на дивоберен продукт.

Формат на прах и размери опаковки

Наличните размери опаковки са 20 g, 40 g, 110 g, 500 g и 1 kg. Фино смленият формат позволява прецизно дозиране и равномерно разпределение в рецептата.

Трюфелният прах се различава от сушените резени трюфел и пресните сезонни трюфели. Неговият аромат, влага, текстура и кулинарно поведение не трябва да се представят като идентични с нито един от двата формата.

Как да използвате прах от черен летен трюфел

Разбъркайте праха в мокро приготовление по време на готвене. Добавяйте го достатъчно рано, за да бъде цялото ястие добре загрято. Не го използвайте като негответе подправка или финален прах за поръсване.

Подходящото количество зависи от рецептата, броя порции и желаната интензивност. Започнете с умерено количество при първата употреба на продукта и коригирайте при следващите приготовления.

Съхранение и доставка

Дръжте контейнера плътно затворен на хладно, сухо и тъмно място, защитено от топлина и влага. След отваряне го затворете незабавно и спазвайте срока на годност и инструкциите за съхранение, посочени на етикета на продукта.

Продуктът не изисква хладилен транспорт. Наличните услуги за доставка, цените и приблизителните срокове на транзит се показват при завършване на поръчката. Разгледайте колекцията Сушени трюфели и гъби или посетете колекцията с рецепти на Terra Ross за допълнителни кулинарни идеи.