Трюфелово масло с черен трюфел – Tuber aestivum (80 g)

Кремообразно масло с Tuber aestivum за топли солени ястия

Terra Ross Масло с черен трюфел съчетава масло и сирене с 6% черен летен трюфел (Tuber aestivum), сол и трюфелов ароматизант. Това е богат продукт за мазане, предназначен за довършване на паста, ризото, яйца, картофи, зеленчуци, сосове и солени месни ястия.

Съдържание на черен трюфел и характеристики

Рецептата съдържа 6% Tuber aestivum. Маслото и сиренето осигуряват кремообразна, наситена основа, а трюфелът и декларираният ароматизант придават земни и ароматни нотки. Естествени разлики в цвета и разпределението на трюфела може да се наблюдават между отделните бурканчета и партиди.

Как да използвате маслото с черен трюфел

Добавете контролирано количество в последните етапи на приготвянето и го оставете да се разтопи в топлото ястие. Може също да се намаже върху топъл хляб или да се добави в картофено пюре, сосове, ризото, паста, яйца и задушени зеленчуци.

Избягвайте излишно продължително излагане на висока температура. Започнете с малко количество, опитайте готовото ястие и дозирайте постепенно.

Налични разфасовки

• 80 g
• 160 g
• 12 × 80 g
• 12 × 160 g

Индивидуалните бурканчета са подходящи за домашна и кулинарна употреба. Мултипакетите от 12 буркана предоставят допълнителен формат за ресторанти, търговци на дребно, кулинарни професионалисти и подготовка на подаръци.

Съхранение и боравене

Спазвайте указанията за съхранение на неотворения продукт и срока на годност, посочени върху етикета. След отваряне съхранявайте буркана в хладилник, използвайте само чист и сух прибор, затваряйте го плътно веднага след употреба и консумирайте продукта в рамките на 4–5 дни.

Избор на подходящ формат с черен трюфел

Изберете Масло с черен трюфел, когато кремообразна млечна основа трябва да се разтопи в топло ястие. Изберете Зехтин с черен трюфел, когато се предпочита течен формат за довършване на базата на ароматизант от Tuber melanosporum. Изберете сезонен пресен Tuber aestivum, когато прясно нарязаните трюфелови парченца и естествената текстура трябва да останат видими.

Разгледайте още гурме трюфелови продукти или открийте идеи за приготвяне в рецептите с трюфели на Terra Ross.