Трюфелов крем с манатарки – Boletus edulis (6 × 500 g)

Крем от манатарки за топли солени ястия

Terra Ross Крем от манатарки с трюфел е консервиран гъбен продукт, приготвен със 78% манатарки (Boletus edulis), зехтин, сол и деклариран ароматизант. Ceps и манатарки са често използвани имена за същия вид гъба.

Финно обработената текстура е подходяща за ястия, в които манатарките трябва да се разпределят равномерно, а не да остават като ясно разпознаваеми парченца гъби.

Съдържание на манатарки и характер на продукта

Рецептата съдържа 78% Boletus edulis. Манатарките придават основния гъбен характер, а зехтинът допринася за меката консистенция, подходяща за мазане. Естествени разлики в цвета, текстурата и разпределението на гъбите може да се наблюдават между отделните бурканчета и партиди.

Предоставената декларация на съставките посочва ароматизант, но не декларира видими трюфелови парченца или количествено определена трюфелова съставка. Следвайте пълната декларация на съставките, посочена върху физическия етикет на продукта.

Как да използвате крема от манатарки

Разбъркайте контролирано количество в паста, ризото, кремообразни сосове, сосове за месо, супи, солени пълнежи, картофено пюре, ястия с яйца или приготвени месни ястия. Кремът може също да се намаже върху топъл препечен хляб или да се добави в ароматизирано масло и солени тестени пълнежи.

Добавяйте го в последните етапи на приготвянето, загрявайте леко и избягвайте излишно продължително излагане на висока температура. Опитайте готовото ястие, преди да добавяте допълнително масло или сол.

Налични разфасовки

• 80 g
• 180 g
• 500 g
• 6 × 500 g

Индивидуалните бурканчета предлагат формати за домашна и кулинарна употреба. Мултипакетът 6 × 500 g предоставя допълнителна опция за ресторанти, търговци на дребно и професионални кухни.

Съхранение и боравене

Спазвайте указанията за съхранение на неотворения продукт и срока на годност, посочени върху етикета. След отваряне съхранявайте буркана в хладилник, използвайте само чист и сух прибор, затваряйте го плътно веднага след всяка употреба и консумирайте продукта в рамките на 4–5 дни.

Избор на подходящ формат гъби

Изберете Крем от манатарки с трюфел, когато финно обработен продукт от манатарки трябва да се разпредели равномерно в ястието. Изберете Масло с черен трюфел, когато се предпочита формат за довършване на млечна основа.

Разгледайте още гурме трюфелови продукти или открийте идеи за приготвяне в рецептите с трюфели на Terra Ross.